Voici quelques photos prises par Philippe Blanchart (Directeur de croisière Paquet) lors des nombreuses croisières qu’il effectua à bord de ce paquebot de légende qu’est le Mermoz !
Retrouvez l’ensemble de ces photos en exposition à bord de toutes nos croisières Paquet 2010 sur l’Allegra !
Lancement des Croisières Paquet, vendredi 7 mai 2010
Les Croisières Paquet reprennent le large. Après Concorde, l’ex-France et le Renaissance, jean-Maurice Ravon (Directeur de TMR) vous invite aujourd’hui à entrer dans la légende des Croisières Paquet.
La cérémonie de lancement s’est déroulée en présence du Sénateur-Maire de Marseille, Mr Jean-Claude Gaudin, et de la Marraine de la nouvelle Compagnie Paquet, Mme Geneviève de Fontenay.
Les passagers conviés pour cette croisière inaugurale ont pu embarquer à bord de l’Allegra qui fait revivre la grande tradition Française des Croisières Paquet !
L’art de la table est aussi emblématique des nouvelles Croisières Paquet. Nous avons fait appel à 2 grands Chefs Français, initiateurs de la croisière gastronomique en France.
Une légende : Jean Abauzit, le Chef qui fit la renommée de la table du Mermoz pendant 24 ans ! Son association avec le Chef Français Denis Soriano, leurs spécialités et leurs équipes forment la clé de voûte des nouvelles Croisières Paquet.
Nous avons demandé à la photographe Karine Tesson de retranscrire leur univers à travers quelques clichés gastronomiques, à déguster sans modération !
Et puisqu’un bon repas vaut bien mieux qu’un long discours…
Voici quelques exemples de plats servis à bord des Croisières Paquet : Les saveurs impériales des Coquilles Saint-Jacques et de la Langouste grillée ; la truculence d’un Tournedos Rossini aux champignons ; la finesse d’un Carré d’Agneau à la Française ; la cuisson savante d’un Turbot au Champagne ; les délicieuses sensations du Fondant Royal au chocolat et du Vacherin glacé, vous convaincront que le bonheur est au bout de votre croisière…
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Croisières & Tour du Monde : le Blog Voyages de TMR.